Meine Süße hat mir vor einiger Zeit mal von Sushis vorgeschwärmt.
Da ich jetzt nicht so der riesen Fischfan bin, war ich mehr als skeptisch, habe mich aber bereit erklärt, es mal mit ihr auszuprobieren. Nicht ganz unschuldig an meinem Wagemut ist auch die gute Lu Ping, die mich mit ihrem Rezept für Ingwerfleisch überzeugt hat.

Hier ein Gesamtbild:



Hier besagtes Ingwerfleisch:



Hier ein Maki mit Lachs und Frühlingszwiebeln:



Und hier noch einige Lachnigiris mit Frühlingszwiebeln:



Fazit für mich:

Das Ingwerfleisch ist ein Gedicht wie immer (nochmal Danke für das Rezept, Lu!).
Der algige Geschmack der Noriblätter ist nichts für mich und deshalb bin ich wohl der Nigirityp.
Geräucherter Fisch eignet sich auch super für Sushis.

Fazit für andere:

Keine Angst vor Sushis! Mit ein bißchen Erfindungsgeist können sie fast jedem schmecken.
Und es ist ein Riesenspaß sie zu machen!